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西域酒文化的起源

西域酒文化,最早有周穆王与西王母的瑶池对歌,唐代有“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的吟唱。可以说,翻开西域酒文化的发展史,是中原文化与西域文化逐渐融合的过程。

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在历史的长河中,最早关于酒文化的记载当初来自《穆天子传》的爱情故事了。西周时期,中原已进入了文明社会,而在西域,仍为母系氏族时代。在足水草、通车马的诸多地方,生活着母系氏族时期的部落。这些部落中,有一位周穆王日夜思念的西王母。这西王母,位于“昆仑之丘”,“西王母之邦”。

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这位段故事中关于饮酒的记载只有一句:天子觞西王母于瑶池之上。“觞”是古代的一种酒器,在这里是“欢饮,进酒”的意思。是说周穆王与西王母在瑶池欢饮,一直到“西王母为天子谣”。谣的含义是“不用乐器伴奏的歌唱”。我们可以从短短的两句历史记载中看到了这样一幕:周穆王与西王母相会在瑶池之上。在交换了礼物之后便推杯换盏饮起美酒来,一直喝到西王母情不自禁地唱了起来。书中没有介绍他们所饮之酒是西王母酿制的还是周穆王从中原带来的。不论怎样,这酒自那时起已经成为中原和西域酒文化结合的开始,也是我国历史上关于西域酒文化最早的记录。

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