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探寻酒乡-品肖尔布拉克丝路美酒

    西域自古出美酒,稀世奇酒擎天下。在新疆民间也有着“新疆的好酒在伊犁,伊犁的好酒在肖尔布拉克”的说法,肖尔布拉克系列酒正是产自这闻名遐迩的酒乡。    
    肖尔布拉克是新疆著名的丰水区,年均降水量是全疆年均的两倍。   
    纯净的天山冰川融水,千万年来,点点滴滴,经由400米厚的天山沉积层岩的过滤,汇聚成巩乃斯河——这条国内少数几条没被污染的源头水,日夜奔流在肖尔布拉克这块神奇的土地上,从而构成了肖尔布拉克系列白酒独特的酿酒水源。

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    肖尔布拉克人正是在这种得天独厚的酿酒环境中,精选颗粒饱满无污染的绿色五粮和独特的酿酒水源,秉承“混蒸、续渣”泥窖发酵的“老五甑”传统酿造工艺,后经 “吉尼斯之最”的坛林酒海六年以上贮存,自然老熟,自然降度,不加水,不勾兑,不添加一滴香精、酒精,保持原汁原味,自然芳香平衡后直接灌装。固此酿造出的白酒系列酒质晶莹圆润,五粮突出,具有“绵甜爽净、醇厚芳香、回味悠长”的特点。

 

 


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